2009年07月06日
ぷちぷちプッチーナ☆
お客様から頂きました「プッチーナ」
新聞などでは見たことありましたが、実物を頂くのは初めてです！！
とっても不思議な質感ですね～。
ぷちぷちしてて表面に水滴がついているようです。
ここでプッチーナ豆知識です！
・プッチーナはアイスプラントの一種でミネラル豊富な健康野菜。
・水滴のようにも見えるキラキラと輝く粒が特徴で、これはミネラル分を多く含むブラセッタ細胞という葉の細胞の一部だそうです。
アップで見るとよ～くわかりますねー♪
ほんのり塩味がするらしいですよ～。
ワクワク…楽しみですー！
とりあえずそのまま頂いてみました。
…ほんとだ！かすかに塩味がします！！
今日は「ぶた冷しゃぶ」でしたので、その上にのっけてみましたーー！
あんまり味も主張せずなんにでもあいそうな感じでしたよ♪
食感や栄養分を生かすためにも生で頂くのが一番だそうです！
「は●まるマーケット」やいろんなメディアでも取り上げられているみたいですね♪
さがの新名物やさいになれるかな？？
Posted by Ｗ-Ｓｔｙｌｅ at 23:29│Comments(4)
│さがのおいしいもの
∴ この記事へのコメント
こんばんは～(^^♪
このお野菜初めて知りました。
なんとも不思議ですね～
このお野菜初めて知りました。
なんとも不思議ですね～
Posted by 田中美智子
at 2009年07月06日 23:47
at 2009年07月06日 23:47＞田中美智子さん
こんばんは～☆
私も食べるのは今日が初めてでしたよ～♪
見た目も不思議だよねー。
ほんのり塩味がするところも、また不思議…。
こんばんは～☆
私も食べるのは今日が初めてでしたよ～♪
見た目も不思議だよねー。
ほんのり塩味がするところも、また不思議…。
Posted by Ｗ-Ｓｔｙｌｅ at 2009年07月06日 23:49
at 2009年07月06日 23:49前から興味はあったのですが・・・勇気がありませんでした。美味しいですか？ほんと不思議ですよね 水滴みたいなのがしょっぱいのかな？？？
Posted by 3番弟子 at 2009年07月07日 11:08
＞３番弟子さん
わたしもそうでした～♪
お味は…ほのかな塩味以外はあんまりしないです。
プチプチした食感が不思議な感じですよ。
いままで食べたことの無い食べ物という感じです。
土の中の塩分を吸い上げるのでほのかにしょっぱいらしいです。
わたしもそうでした～♪
お味は…ほのかな塩味以外はあんまりしないです。
プチプチした食感が不思議な感じですよ。
いままで食べたことの無い食べ物という感じです。
土の中の塩分を吸い上げるのでほのかにしょっぱいらしいです。
Posted by Ｗ-Ｓｔｙｌｅ at 2009年07月07日 16:39
at 2009年07月07日 16:39
