W.Styleな一日

先日、田主丸の林果樹園さんから頂いたピオーネで作ったコンポート。



たくさん出来たので、ゼリーにしてみました～





ピオーネのコンポートをまるごと入れて、ゼリー液もコンポートの汁をそのまま利用



ゼラチンを入れて煮溶かすだけでいいので、あっという間に出来ちゃいます～



ワインの香りがして、大人の味わいのゼリーです～





そして発見した、もう一つの食べ方！



結構、ピオーネのゼリーが濃厚なお味なのでヨーグルトをかけて食べてみました



すると、ヨーグルトの酸味とピオーネのコンポートの甘みがマッチして、おいしい～～



お口の中がさっぱりと…赤ワインの香りも残り…なんともいい感じのコラボレーションです～



ピオーネのコンポートのゼリー、ハマりそうです～