W.Styleな一日

ログハウスの洋食屋さん木こりさんから紹介してただいた循環型農業のすえつぐ自然農園さんにやっと行ってきました～


木こりさんからはずいぶん前に教えていただいていたのですがなかなか行けず、やっと今回行ってきたのですが、結論から言うと…もっと早く行っとけば良かったーー！！


それ位素晴らしいお野菜たちでした！


いきなり携帯にお電話さしあげたにもかかわらずとっても気さくに対応してくださった奥さん。


ちょうど畑にいらっしゃったのでそのまま畑にお邪魔しました！


うちから車で10分位…とにかく近い！



畑につくなり畑からかぶを取ってきてくださり、泥をささっと拭いて「食べてみて！！」

私も主人もかぶにかぶりつきました。


…あまーーい！！とっても甘～くておいしいかぶです。


こんな風に畑からとってきたものを洗わずに拭いただけで食べた事なんてなかったのですが、えぐさは全然なく、それは土が健康だからなんだろうな～なんて思ってしまいました。


農薬がかかっていないのでそんな風に土を払えば食べられちゃう、っというところもすごいです


こちらでは農薬は使わず自宅で放し飼いにされている鶏の鶏糞や野菜くずなどをつかって有機堆肥を作りそれを野菜の栄養分として栽培されているそうです！




畑の野菜はどれも自然の姿で青々として美しく、もんしろ蝶がいっぱい飛んでいてそこにいるとゆったりしとした幸せな気持ちになるのでした。


こんなに蝶が飛んでいると言うのは薬を使っていない証拠ですものね。


とってもおおらかで気さくで野菜を愛してらっしゃる奥様からいっぱい野菜のお話をしていただき、情熱をもって安全な野菜作りをされている事にこころから感動しました




段ボール箱いっぱいの、たった今畑からとってきたばかりの安心安全ですえつぐ農園さんの愛情がいっぱいつまった野菜たち。


青梗菜、赤軸ほうれん草、ルッコラ、かぶ、ラディッシュ、大根、春菊…どれもみな、葉っぱがしゃんとして元気で健康で、自宅に畑がない私としてはうれしくてうれしくて…めっちゃ、テンションあがりましたあーー



無農薬で循環型の自然な農法で野菜を作るというのは素人の私から見てもとても手間がかかり情熱が無くては出来ないことだと思います。


それを自然な感じで「好きだから…」とおっしゃる奥さん。


とってもステキでした～



今まで無農薬の野菜をわざわざ取り寄せたりしていた私にとって、こんなに近くにこんなに素晴らしい野菜を作られている方がいらっしゃったいうことはホントに幸せな事で、ご紹介くださった木こりさんにも感謝感謝です。



さがファンブログでまたひとつ素晴らしい出会いをいただいて、本当にありがたいな～としみじみ思っています。



こんなにたくさんの新鮮で何より安全な段ボール箱いっぱいのお野菜。



お値段は、実は…取り寄せていたときに半分以下でした！



「ホントにこのお値段でいいんですか？？」



と、何度も聞いてしまうくらいお安くしていただいて、申し訳なくて…。



こういう素晴らしい農家の方ががんばってくださるからこそ私たちは安全な野菜を食べる事が出来るわけですから、ホントに感謝して応援していかなくては…と思いました。



そして、この生命力にあふれた素晴らしい野菜たちをみて、どんな料理にしようか～と考えると、ワクワクしてめっちゃテンションがあがるのでした～



思わず力が入り長くなってしまいましたので、すえつぐ農園さんのお野菜を使った料理は次回に紹介させていただきますね。